品质为上、精益求精、诚信经营、阳光同行

全国免费咨询热线:

虾爬子煮多久能熟 水煮虾爬子的做法步骤

发布时间:2022-12-09 13:05 来源:台祐百科

虾爬子煮多久能熟

虾爬子是我们都很喜欢的一种美食,虾爬子的肉质较为松软香甜肉汁浓郁是很多人都会购买一些食用的,喜欢吃一些重口味的人群可以试试香辣皮皮虾,想吃的更有营养就选择用清水煮

喜欢吃海鲜原本的鲜味就可以试试清蒸,最喜欢的就是直接清蒸的虾爬子,肉质很松软有着淡淡的清甜可以尝到皮皮虾肥厚的肉汁,不过清蒸的虾爬子还是要根据虾爬子的品质来决定的!不适合清蒸的虾爬子还是用清水煮出来更好!

虾爬子最好的时间一定是在虾爬子的产卵季,这个季节大概就在春季左右的时间,这个时间的虾爬子是一年中品质最好的时间,虾爬子的肉质十分的细嫩松软而且肉质同样肥厚

清蒸的虾爬子滋味鲜美肉质松软一般蒸8分钟左右的时间就可以获得鲜美的虾爬子了!如果是其他时间的虾爬子煮的时间也是和清蒸差不多的,煮的时间也控制在8分钟左右,之后沾上一些料汁食用就能获得皮皮虾的美味了!

所以现在你知道虾爬子该怎么去蒸煮了吗?控制好时间就不会出现空壳的现象了!

水煮虾爬子的做法步骤

才知道,煮皮皮虾是不用清水的,老渔民教你一招,虾肉又鲜又嫩

每年的四五月份正是皮皮虾大量上市,也是最鲜嫩好吃的时候,虽然价格有点小贵,三十块钱一斤,但它的肉质细嫩,味道鲜美,还有着很高的营养价值和食用价值,所以大家都会趁着机会多吃点。

海鲜吃的就是鲜,所以咱们买回来新鲜的皮皮虾,大家都会选择用最简单的做法来做皮皮虾,比如水煮、清蒸,这样可以最大程度的保留虾肉的鲜美和营养,口感更好,味道也更好。

今天呢,想和大家说的就是就是水煮皮皮虾,虽然做法步骤简单,但是很多人都是煮不好的,煮好的皮皮虾虾肉又老又柴,甚至还有一股腥味,总感觉差了点什么。其实我想告诉大家的是,很多人煮皮皮虾的做法是不对的,今天呢,就把正确的做法分享给大家,感兴趣的朋友可以跟着看一下哦。

才知道,煮皮皮虾是不用清水的,老渔民教你一招,虾肉又鲜又嫩。

煮皮皮虾的正确做法:

把买回来的皮皮虾放在干净的盆子里,倒入足够的清水,浸泡一段时间,然后呢,准备一个小刷子,把皮皮虾的上面和腹部给刷洗干净,尤其是缝隙的地方,尽量刷洗的仔细一点,最后呢,用清水冲洗干净。

然后呢,准备干净的锅具,把刷洗好的皮皮虾放到锅里面,然后呢就盖上盖子,就可以开始小火慢慢加热了,一直煮到锅里发出水烧开的声音,咱们就可以把火关了,然后焖3-5分钟,就可以把皮皮虾给盛出食用了。

煮皮皮虾的正确做法,就是不能加清水煮,因为皮皮虾的肉里面含有足够大量的水分,所以煮的时候不需要加水,就可以把皮皮虾给煮熟了,这样煮好的皮皮虾反而会更加的鲜美鲜美好吃。