品质为上、精益求精、诚信经营、阳光同行

全国免费咨询热线:

可乐鸡翅的制作方法

发布时间:2022-08-19 15:06 来源:台祐百科

现在非常流行一道美食可乐鸡翅.这道菜简单快手,特别适合厨艺新手。今天跟着我来学做下吧。

原料准备,鸡翅(8-10个)、可乐一瓶、姜、葱、蒜、少许。调料:料酒、盐、味精,糖。

1.先期的处理工作,鸡翅洗净,在鸡翅上改花刀,就是在上面同一方向划上几刀便于入味!

2.鸡翅腌制,好吃的鸡翅肯定要腌制10分钟入味,鸡翅放盆里加姜片3片,蒜头切开2个,葱段8更,适量的盐味精老酒腌制入味。

3.锅烧热,注意要热锅倒入食用油,(锅不够热会粘食材),鸡翅如锅,油煎制2边都是金黄色,倒入料酒,酱油,可乐半瓶,大火烧开,小火慢炖,这边不需要加水。慢炖时随时注意收汁情况,别烧焦了。大制10分钟这样,加少许糖,味精,中火收汁直到只有少许汤汁就可以出锅了,颜色浓厚非常可口。