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天妇罗为什么叫天妇罗 天妇罗在中国叫什么

发布时间:2022-08-19 08:03 来源:台祐百科

世界各国都有自己的特色美食,去到其他地方旅游,那少不了要尝尝当地的特色。日本的美食也比较多,日本因为是一个四面环海的国家,所以各类海鲜在日本非常的常见,日本的生鱼片i俺就比较知名。日本也还有一种特色的美食,叫做“天妇罗”,很多日本人都喜欢吃,那天妇罗到底是什么东西呢?


在我国有很多特色菜,名字听上去高大上,其实也就是一些比较普通的菜式。取一个高大上的名字,主要就是为了吸引顾客点单。日本的天妇罗也是如此,名字听上去很高端,其实就是用面糊炸制而成的菜都统一称为天妇罗。


因为海鲜是日本的主要菜式之一,储存时间很短,不易保存,所以日本就创新了一种新菜式。将一些海鲜切薄片,然后裹上面粉放入油锅之中炸,炸制而成的食物,不仅酥脆味道好,还可以保存很久。


所以天妇罗在日本就非常受欢迎,发展到最后,不仅可以用来炸海鲜,什么东西都可以裹上面粉炸。就比如说日本的红叶天妇罗,是日本大阪的一种特产,其原料就是枫叶腌制之后,再裹上面粉炸,炸制而成的食物就叫做红叶天妇罗。名字听上去很高端,其实就是用树叶加上面粉做的。


当然,天妇罗有比较普通的做法,也有比较高端的做法,所以价格上也是有较大差异的。