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方便面能干吃吗 方便面怎么做最好吃

发布时间:2022-08-03 15:30 来源:台祐百科

说起儿时最难忘的小吃,80后的我首选方便面,那时候小吃的种类少,而方便面既能煮、泡,还能干吃,无疑成了小时候的心头爱。即使现在长大了,许久不吃依然还会想念方便面的味道。

现在市面上的方便面种类特别的多,吃法也是五花八门,而我最爱的还是小时候就有的康师傅,最近吃了一款枸杞花胶炖鸡面,煮出来不仅面的口感劲道,汤汁也很香浓,吃面的同时还能喝到香浓的中式好汤。今天分享3种我最爱的方便面吃法,做法不同,美味不减。

一、老干妈炒方便面

食材清单:方便面,火腿肠,青菜,鸡蛋,老干妈辣酱

做法:

1、将青菜清洗干净;鸡蛋在碗中打散成蛋液,火腿肠切片。

2、锅中放水,水开后放入泡面煮至松散,捞出过几遍凉水,可以让面的口感更加劲道。

3、起锅烧油,先倒入蛋液炒散,再放入青菜和火腿肠翻炒均匀,最后倒入泡面,依据个人口味放入适量老干妈,翻拌均匀即可出锅。

二、咖喱浓汤面

食材准备:方便面,鸡蛋,蟹棒,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱块

做法:

1、将胡萝卜、洋葱、土豆分别洗净切成小块,蟹棒化冻后切小段,鸡蛋提前煎好。

2、锅中倒油,油热后先倒入洋葱大火炒出香味,再倒入胡萝卜块和土豆块,翻炒均匀后倒入适量清水。

3、待水开,放入蟹棒和泡面,煮至松散即可出锅。浓浓的咖喱香味扑面而来,超级好吃!

三、麻辣拌拌面

食材准备:方便面,油麦菜,火锅丸子,香菇,肥牛,菜花,宽粉,金针菇,木耳,虾仁(也可以换成自己爱吃的各种食材)

调料:火锅底料,香菜,辣椒面,蒜末,白芝麻

做法:

1、准备好所有食材,清洗干净后切好,一次放入锅中,再放入一块火锅底料。

2、倒入2袋牛奶,大约300毫升,这样煮出来的菜品奶香浓郁;注意煮牛奶时锅底容易溢出。

3、调料:碗中放入蒜末、白芝麻、香菜碎,辣椒面,再浇上半勺热油,激出香味;然后放入两勺芝麻酱,及1勺生抽、2勺醋、1勺白糖,搅拌均匀即可。

4、锅中食材煮至沸腾,放入青菜和泡面,煮至泡面松散即可。这时既可直接蘸料汁食用,也可以将所有食材捞出,用调料调拌均匀即可。